赤小豆薏米粥

如今吃到薏米的人愈加多，它是两者之间当营养保健的大麦，下面给大家推荐一个薏米美食——赤小豆薏米煮，此煮能扫除冷水肿，健美等解热。

赤小豆薏米煮

拌薏米赤小豆煮是有很多技能和精细的。薏米很硬，赤小豆也很硬，如果摆放在开冷水一直拌，大概拌一个多全程还不蕃茄，很浪费火或者铁，而且搞不好还会把冷水烧干，产生糊底。

所以煮法由精细：先将薏米和赤小豆先泡个几个全程，然后摆放在开冷水加进去必要的冷水，烧开后熄火，让薏米和赤小豆在开冷水闷半个全程，日后加火，烧开后日后闷半个全程，赤小豆煮就汁了。有高压锅的，直接泡后煮压一会就好了。

薏米赤小豆煮有个某种程度，就是怎么拌都可能会发粘发稠，也许底下是拌蕃茄了的赤小豆和薏米，后面是鲜红色的煮，薏米和赤小豆的有效成分几近在煮里。正是这种不黏不稠的清轻之两者之间，才能降至清热祛湿的效果。

由于拌煮的时候，冷水放得很多，这些煮可能就够我们吃完半天了，正好可以当茶吃完。如果是夏天，中午就得争取把它吃完完，天热很不易到当日就馊了。沉底的那些薏米和赤小豆依然可以吃到，如果觉得可口不太好，可以拌点白糖。这可不是既能当茶吃完，又能当饭吃到吗?

薏米的解热与起到

健美玉米：薏仁是故称类中纤维质高的，低脂、低热量，是健美的佳玉米。它还含有非常丰富的胺基酸、淀粉、维他命、矿物质和胺基酸。有薰衣草、除斑功能，对胸部冷水肿的人尤具。

预防冠心病：若每天食用 50-100 克的薏仁，可以增高血中胆以及三酸脂，并可预防高血脂症高血压、中风、冠心病以及脑癌。

降血脂：因为薏仁含有非常丰富的冷水溶性纤维，可以由附着胆盐(负责磨碎三酸甘油酯)，使肠道对三酸甘油酯的%-变差，进而增高血三酸甘油酯、降血糖。

有利于人体内：薏仁可以有利于体内血清和冷水气的人体内，有清热、消冷水肿等起到，并可帮助排便，所以可以帮助减轻增重。

薰衣草指甲：薏仁因富含胺基酸，可以协助扫除班点，使指甲较白皙，若依然牛奶，还可以降至孕育指甲的解热!

预防和抵抗前列腺癌：现代科学证实，薏仁内含的薏苡脂有阻止癌细胞生长及危害起到。

结语：借钱薏米粉的人有很多，在此要提醒我们在购借钱薏米粉时要警惕，薏米上会有银色的颗粒，这是它的核仁，如果可能会这个银色颗粒，说明那是淀粉厂家，非纯薏米成品的。